河南柴火鸡越来越受到人们的喜爱，不管是这种烹饪方式，还是这种饮食文化，都区别于一般的大众美食，所以更受到人们的喜爱。柴火鸡的制作并不难，下面河南柴火鸡技术培训中心为您讲述柴火鸡的烹饪流程

2、加入200ml菜油，至油热，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至黄色但不能超过3分钟；

4、加入秘制酱料，炒至香味出来但不能超过1分钟；

5、加入鸡血、鸡杂、蔬菜，贴玉米馍，盖上锅盖闷3-5分钟；

看了河南乡村大锅台的介绍，大家是不是觉得不难做呀，不过要掌握这些技术也要用心去做，而且通过我们的培训，可以烹饪出让人们喜爱的美食。如果您想要投资加盟餐饮行业，不妨联系我们。