皇室农场出产的鸡类产品拥有丰富蛋白质及水分,肉质紧致结实,脂肪更比一般鸡种低,却不会过少的脂肪导致口感欠佳。而其出产的鸡翼比一般市面上的鸡翼更为鲜嫩,味道浓厚。煮法推荐卤水、煎炸、甚至是烧烤等,可见鸡翼的煮法众多。众多原因令皇室农场的鸡翼成为受欢迎的鸡类产品。
不少同类食品被添加大量激素,抗生素等以提升产量,残余的药物很大机会危害进食者。此产品来源鸡只无注射荷尔蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特别适合注重健康的你。
Individual Quick Freezing — 采用个体急速冷冻技术,每件鸡件降温速度快,以及受冻均匀且无多余水分。冰晶生成得均匀细小,减低冰晶撑破食材细胞膜导致出水的机会,维持鸡肉的品质,锁紧营养及水分。
具有HACCP及GMP认证,确保生产过程受严格监管及控制潜在危害,去除微生物、化学和物理污染的风险,使人进食时更放心。
清真认证—Halal certification
不但适合信奉回教的人食用,其严格的标准不但确保生产时必需采用健康鲜活鸡只,而且采用较人道的方法宰杀及将穆斯林视为不洁的血液清理干净,因此鸡肉是相对雪白干净。