枣

枣作为我国特色果蔬资源及药食同源原料，在我国已有 7000 多年的栽培历史。枣具有丰富的营养价值，除含有蛋白质，脂肪，碳水化合物等营养素之外， 还含有人体所需的必需氨基酸，维生素及微量元素。同时，其在传统医学中已应用长达 2000 多年的历史，在孙思邈的《千金要方》中就记载了枣的相关保健功能，如可治疗头晕，失眠，神经衰落等等

记者昨日从市防控指挥部获悉，部分枣庄涉疫奶枣通过线上渠道流入我市，目前全市共有8份奶枣样本核酸检测结果呈阳性，相关人员核酸检测结果均为阴性。 1月29日，我市接到山东省枣庄市疫情防控领导小组（指挥部）通报，该市一批奶枣的生产原料乌克兰进口乳清粉样本核酸检测结果呈阳性，部分奶枣通过线上渠道流入我市。经查，涉疫奶枣，产地山东省枣庄市，奶枣生产原料所使用的乌克兰进口乳清粉，与我市之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口

1. 植物名。鼠李科枣属，落叶乔木。干高三米余

22日，洛阳师范学院教育基金会收到100万元捐款！这些钱由该校的爱心校友――伊电集团董事长霍斌捐赠，将定向用于洛阳师范学院枣科学研究中心开展大枣应用研究，助力探索豫西山区枣种植研究成果推广与乡村振兴良性互动模式。 去年，中原地区枣产业国家创新联盟在洛阳师范学院揭牌。中原地区枣产业国家创新联盟由国家林业草原局批复，是第一批成立的林业和草原国家创新联盟，在同时获批成立的92个创新联盟依托单位中，洛阳师范学院是唯一一所地方院校

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏， 红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 后体虚的人也有良好的滋补作用； 5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

简介：彬州大晋枣，陕西省咸阳市彬县特产。彬州大晋枣栽培历史久远，3000多年前的《诗经·豳风·七月》中就有“八月剥枣，十月获稻”的记载。彬州大晋枣果形美观，近圆柱状，个大均匀，色如红棕，富有光泽，皮薄核小，肉质细脆，味甜甘美

基于不同枣品种营养功能物质基础挖掘与加工适宜性评价研究成果，依据不同品种枣的综合品质与加工特性，创新高效酶解、无菌灌装、压差闪蒸组合干燥、真空冷冻组合干燥、精准热泵干燥、超微破壁、绿色提取、均衡营养功能复配和色香味保持与调控等技术，制备得到枣汁/浓缩浆、均衡营养枣复合冻干即食羹、枣脆片、枣超微全粉、枣营养咀嚼片、枣多糖、枣色素等系列产品，具有营养均衡、色香味形俱佳的特点。通过枣品质综合评价与精深加工，实现了不同专用枣原料的特性化多级联产加工，通过技术与装备集成，可实现产品增值20%以上。 该成果适用于不同产地、不同枣原料品种的分析评价与精深加工

1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; 3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少; 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的; 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效; 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

富硒冬枣是很受欢迎的水果，食用后清脆香甜，营养丰富，含有丰富的维生素A和E，成为了名副其实的维生素之王，能够帮助恢复人体健康水平，在寒冷的天气依然可以生长，那么富硒冬枣的高产种植技术有哪些呢？ 定植一个月后，施入过磷酸钙、有机肥。富硒冬枣每个生长阶段对肥料的需求是不一样的，秋季注意沟施有机肥，并及时补充农家肥和氮磷肥。每次追肥要注意浇水，在雨季出现积水要及时排水，并结合中耕除草，提高土壤透气性

近日，灵武市特色经果林基地的温棚葡萄和长枣已成熟，进入销售旺季。缀满枝头的灵武长枣吸引了区内外众多客商，每公斤售价最高300元。 在良繁场千亩特色经果林示范基地日光温室大棚里，两米多高的枣树枝繁叶茂，一串串长枣缀满枝头，有的着色泛红，有的红里透紫

黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。 黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多

中国的草药书籍“本经”中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有、、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。 枣能提高人体，并可：药理研究发现，红枣能促进的生成，胆固醇，提高血清白蛋白 ，，红枣中还含有，甚至可使向正常细胞转化的物质。 经常食用鲜枣的人很少患，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

鸡心脆枣果实鸡心形，平均单果重13.2g。果皮薄、红色，果肉多汁，细嫩酥脆，可溶性固形物含量28%，总酸0.74%，每百克果肉含维生素C313.3mg。果实脆熟期在9月中旬，风味口感俱佳，鲜食品质上等

枣，补中益气、养血安神，是很好的食物。而春天女人吃枣更是好处多。一起来看看春天吃枣的好处吧