有学员问我:有个博士说,yogurt空腹吃可以治疗胃溃疡,是吗?
我:NO~拜托不要这样做~
yogurt中的益生菌作用的地方是主要是在【肠道】,
也就是说,益生菌不是作用在胃的,
你想啦,胃是装【胃酸】的容器,益生菌是【细菌】来的,所以会被胃酸杀死,你空腹吃yogurt或益生菌产品,只会让益生菌大军白白牺牲。
再加上,益生菌的作用本来就只是在肠道繁殖,吃一些我们人体消化不掉的东西(比如寡糖),再释放一些vitamin 给我们(比如vit K),这对我们是有益的互利共生关系,所以我们把它们叫做益生菌。
所以除此之外,他跟胃是没有关系的,而且因为原味yogurt是酸的,不原味的yogurt又加了不少糖,所以不论原味不原味,如果空腹吃,都是会引起胃酸分泌的, 为了帮助胃溃疡问题,反而可能造成胃溃疡变得更严重。
这也是在说明,一般yogurt或是益生菌,最好还是饭后吃比较好。
除非,那是耐酸性的益生菌种,或是耐酸剂型(比如晶球),
放心,如果真的是这种特殊的,他们一定会写在包装上的,因为这是个【卖点】。
另外一件事是, 那个博士,你怎么知道是真的博士?
