西北大学食品科学与工程学院成立于2017年，是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上，汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个，一级学科硕士点1个，二级学科硕士点1个。

日前，学校下发《关于公布第十届“挑战杯”大学生创业计划竞赛结果的通知》，经院（系）初赛、校级复赛和校级决赛，评委会最终确定，我院吕新刚老师指导的“奔跑吧，‘硒’兰花”项目荣获主赛道金奖，曹炜老师和赵浩安老师指导的“枣源派--开辟陕北红枣全产业链新道路”项目荣获主赛道银奖，田阳老师指导的“低敏花生制品的开发--为过敏人群的安全膳食带来‘新希望’”项目荣获主赛道铜奖。学院获“优秀组织单位”荣誉称号，吕新刚获“优秀指导教师”荣誉称号，高会洲获“竞赛组织工作先进个人”荣誉称号。