由台南市政府于大会展中心主办的“2022台南健康嘉年华活动第二天（9月17日），主办单位特别安排烘焙料理秀，邀请荣获2022 世界杯面包冠军大赛的金牌教练 – “太阳之手”吴武宪师傅以精湛的手艺搭配严选的健康馅料，为观众现场示范制作养生健康面包，一等一的技术与营养满分的健康馅料在表演中擦出惊为天人的火花！
此外，世界冠军之父-日本籍野上智宽师傅，今天也带来“健康生活从植物性奶油开始”的面包展演，野上师傅1966年 出生于日本冈山县。于日本冈山县“木村屋”开始学习面包制作，之后在日本“DONQ面包”大阪，冈山，广岛等分店服务。来台湾已经32年，这次为了展览，特别将食材加入植物性奶油，制作出健康又美味的面包，黄伟哲市长为响应本次活动，亲临展览现场，与野上师傅相见欢，在师傅指导之下，亲手制作植物奶油面团的辫子面包，现场气氛热络，以健康的食材带动展场人气与买气。
接下来2天活动期间大小舞台区还有各式生动活泼的表演、健康烘焙展演及卫生医疗讲座，家电天天抽，千万不要错过了。免费入场，邀请所有市民好朋友大手牵小手作伙来参加！