苗栗县长徐耀昌（右二）7日宣布苗栗大闸蟹正式上市。（谢明俊摄）
时序进入初秋，也是蟹脚开始痒的时节，品质称冠全台的苗栗大闸蟹即日起上市，虽然今年大闸蟹养殖受到前半年干旱影响推迟1个多月，但苗栗县大闸蟹凭借著“绿色生态”及“疏养”的养殖模式，依旧保持了高品质蟹品，产季长达2个月，苗栗县长徐耀昌及议长钟东锦欢迎喜爱品蟹的民众把握机会一尝人间美味。
徐耀昌表示，每年到了这个时节，就是品尝大闸蟹的时候，与淡水河蟹相较，大闸蟹拥有更为膏满鲜甜的弹牙口感，只要尝过的人都没齿难忘，苗栗大闸蟹用苗栗最洁净的水质来养殖，每年上市前，县府对于各种残余药剂检验严格管控，发给苗栗县专有的认证防伪扣环，让苗栗大闸蟹品质深获消费者信赖。
徐耀昌并提醒消费者，购买苗栗大闸蟹时，要认明苗栗大闸蟹独有的防伪蟹环外，网络还有伪冒大闸蟹的“蟹黄酱”产品，绝对不是苗栗大闸蟹所制成，徐耀昌举例，1只苗栗大闸蟹售价5百元，网络贩售蟹黄酱1瓶才2、3百元，两者价值相比差距那么大，当下就可分辨真伪。