随着年龄大，记忆力、思考力都会逐渐减退，退化的速度亦难以预测，所以一定要及早“养脑”，万勿错过治疗黄金期。

减慢脑退化的方法：

进食正确的食物对大脑健康有着显著的效果，如坚果类、牛油果、可可、莓类、绿叶蔬菜等，都有助大脑健康，减慢脑退化。

改善脑退化的食物：

天然食材本身含大量营养，对脑部认知能力、神经传导都大有帮助，能有效改善及预防脑退化。

采用“地中海式饮食”，多吃蔬果、豆类、坚果类、鱼类及五壳米，并以蒸、烤等简单烹调方式，少量橄榄油、天然香料、盐，避免过度调味。减少胆固醇阻塞血管机会，罹患脑退化风险继而减低。