苦瓜是一种特殊的果菜，由于果实表面具有奇特的瘤皱，果实内含有苦瓜甙，因而具有一种特殊的苦味而得名不过苦瓜的营养价值非常丰富，其中，抗坏血酸含量比较突出，是黄瓜的14倍，西红柿的7倍。具体内容有：概述、育苗、日常管理、病虫草害防治、采收等。 【地方特色教材】苦瓜高效栽培及病虫草害防治（20200724 15:54-14:26） 苦瓜是一种特殊的果菜，由于果实表面具有奇特的瘤皱，果实内含有苦瓜甙，因而具有一种特殊的苦味而得名不过苦瓜的营养价值非常丰富，其中，抗坏血酸含量比较突出，是黄瓜的14倍，西红柿的7倍。具体内容有：概述、育苗、日常管理、病虫草害防治、采收等。