在生活中，有许多材料可通过巧手发挥，变成一种艺术品。蔬果创作，可让孩子凭想像力发挥创意，走进艺术之旅。

怡保第一花园艺之旅美育培训中心院长黄嘉茹表示，现代美术教育，已由学院的传统教学，延伸至超现实主义的后现代美术教育。

“蔬果美劳是其中一项后现代主义所延发的手工创作。”

“蔬果美劳已不是一种新鲜的手工艺，只是在本土少见。此活动让小孩发现，原来艺术可以生活化，生活也可艺术化。”

她表示，平面绘画所学到的艺术原理，其实都可用在蔬果美劳活动。不只纯粹用画纸作画，当中同样有点线面对外理，形与色的搭配和变化。

“然而，蔬果在切割后会有潮湿部分，而这部分不容易拼贴。因此学生们必须思考，如何在突发的情况下采用适当地技法。”

她说，为了安全，学生们不允许动用切刀和热熔胶，一切由导师代劳。