青岛崂山王哥庄大馒头，拥有五百多年的历史，王哥庄铁锅大馒头采用最原始的制作工艺，大锅蒸制，手工揉制，采用世界优质水源---崂山矿泉水。王哥庄铁锅大馒头与青岛啤酒同一水源。馒头以面粉和水发酵后蒸煮而成，一般圆形，大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。馒头是中国传统面食，是中国北方传统上的主食之一。延续祖辈的手艺，不采用任何防腐剂，添加剂，保证水源水质，无污染高氧水。 王哥庄大锅蒸制的特点，底面为黄色，有劲道，好吃，这是世界公认的，青岛崂山是旅游胜地，接待过全球各地的游客，无人不夸我们的馒头好吃！ 底部黄色因为人工控制火温，柴火人工添，所以颜色有轻有重，馒头从入锅到出锅，一直不开锅盖，馒头底部黄色轻重不代表馒头的口感好坏，馒头我们有着祖辈的经验，请放心食用.偶尔有小小的破皮，裂痕，这很正常，体现手工的特点 馒头底部直径大概15cm左右，重量在500g左右，重量在收到后会有差异，希望顾客不要以馒头的重量来做中差评，毕竟是手工馒头，蒸熟，凉好，装箱，在途中都会有损耗采用食品专用可降解袋，做放心食品，让大家吃的开心，放心！