喜欢喝气泡酒的你,是否曾经困惑于酒瓶酒标上的甜度标记?今天就为你总结一下各个国家残留糖分含量的表达,让你以后选气泡酒都不用烦恼。

天然干是气泡酒中残留糖分含量最低的表述,酒里的残留糖分含量仅为0至3g/L。酒中仅有的糖分,只是为了缓和酸度,让这款酒不会失衡。

超天然型的气泡酒甜度可能会比天然干稍微高一点点,残留糖分含量是0至6g/L。

它的残留糖分含量为50g/L或以上。这种气泡酒有着非常浓郁的甜味,而且并不是所有人都会觉得愉悦的,因为它比汽水的含糖量更高。

普罗塞克气泡酒(Prosecco)

普罗塞克气泡酒要单独列举出来,是因为它不是以传统的香槟酿造法(Methode Champenoise)酿造的,这导致我们在品尝普罗塞克的时候对甜度的感知会有细微差别。首先,普罗塞克的残留糖分含量并没有“天然干”和“甜型”这两个极端,一般标示的是“天然、极乾和干”,其对应残留糖分含量与前文所说一致。