人气热爆，连续多年横扫日本清酒比赛多个奖项的“十四代”，由山形县的“高木酒造”出品，除了“十四代”之外“朝日鹰”亦都是属于高木酒造旗下品牌之一。

酒造早于1615年所成立，酿造历史超过400年，是山形县一家历史最悠久的酒造。其实酒造于早年是寂寂无名的，直到90年代初期，第14代藏元及杜氏“高木辰五郎”，坚决不跟随当年市场上大热的“淡丽辛口”风格，而是酿造充满甘甜水果风味的清酒，可谓“浓醇甘口”之父，作品多是香甜醇厚，余韵悠远流长。

藏元除了复刻早已消失的爱山米，并且研究及种植出自家品种的酒米 - “龙之落之子”及“酒未来”，令“十四代”显得更尊贵。由于每年出荷量极少，加上被世界各地酒迷追捧，令其价格一直居高不下，分外矜贵。