豆腐超好吃的新做法，只要蒸一蒸就好了，营养丰富，全家抢着吃！特别适合牙口不好的老人小孩！

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豆腐作为我们常吃的菜品之一，做法可谓多种多样，炒的，煎的，煮的，炖的，蒸的等等，今天就教大家一种我觉得最好吃，也是我的家人最爱吃的一种做法。

把切好的豆腐，整齐的摆放在盘子里。

把五花肉洗净剁碎，装入碗中，放入适量的酱油和料酒，搅拌均匀。

取锅预热加油，倒入拌好的肉末，炒至变色盛起备用。

这时把剁碎的葱，姜和豆瓣酱，放入锅中炒出红油。

倒入炒过的肉末，加入适量的清水，开大火烧开。

取适量的淀粉加水搅匀，倒入锅中，快速搅拌豆瓣肉末，等汤汁变浓稠关火。

把烧好的汤汁，淋在盘中的豆腐上，然后放入蒸锅，蒸10分钟左右即可。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。