奇异果被誉为“维生素C之王”，它质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因为果皮覆毛，貌似猕猴故又称猕猴桃。奇异果营养丰富，美味可口，鲜果酸甜适度，清香爽口，其中含有的维生素C和维生素E共同协作，能够有效提升人体内抗氧化的能力，使肌肤持久保持水润，远离皱纹和黑色素的袭击。
奇异果中的维生素C，可以促进骨胶原的形成；抗氧化物质能够增强人体的自我免疫功能。奇异果中含有谷胱甘肽，对癌症基因突变有较强的抑制作用，在一定程度上能有效抑制多种癌细胞的病变。
奇异果中含有的血清促进素，对稳定情绪、镇静心情有特殊的作用。其中所含的天然肌醇，能促进脑部活动，所以多吃奇异果有助于改善情绪。另外，奇异果是一种营养和膳食纤维都很丰富的低脂肪食品，对美白肌肤、减肥、美容有独特的功效，是爱美人士的**水果。
材料：柠檬半个，豆芽菜100g，奇异果1个，柳橙1个，冰块少许。
制作方法：将柠檬洗净后连皮切成三块，去除柳橙的果皮及种子，奇异果削皮后直立对切为二；将柠檬、柳橙放入榨汁机内榨汁，豆芽菜和奇异果顺序交错地放入榨汁机，榨汁，再加入少许冰块即可。
资料来源：书名／《100种水果营养图典》
奇异果／嘴破的人来一颗，就能迅速好转？