照烧鸡腿是一道以鸡腿为主要材料制作而成的

照烧鸡腿是一道以鸡腿为主要材料制作而成的，所用材料为鸡腿、蜂蜜，营养丰富，口味酱香型。

2、大葱切葱末，姜切姜末，干辣椒切段；

3、鸡腿肉放入盆中，放料酒、适量食用盐和五香粉，生抽、葱末和姜末，腌制2个小时左右；

4、调汁：准备一个碗，放入生抽、蚝油、蜂蜜，葱末和姜末，少许食用盐，加适量水搅拌均匀；

5、锅微热，把鸡腿放入锅中，先煎鸡皮面，煎片刻翻面，煎至两面金黄色即可；

6、锅微热放油，放干辣椒爆香，捡出来，放葱末和姜末，倒入调好的汁，放入少许冰糖，开大火烧开，把鸡腿放入锅中，开中小火，焖至熟，收汁即可，盛到盘中后，撒上熟白芝麻。

记住照烧酱汁可别浪费了，用来拌饭也非常棒！