每逢周末，最幸福的事情莫过于做完家务后追追剧，这个时候要是能啃上几个炸鸡腿，简直太舒服了！不过外面卖的炸鸡腿相对来讲稍贵一些。
那么我们为什么不自己动手制作呢？今天就由我给大家推荐 好吃又健康的美味炸鸡腿！味道比外面门店的还好哦！
下面我开始做啦！
1、将鸡腿的表面的划几刀，然后把鸡腿泡在水里，尽可能地把鸡腿中的血洗出来。
2、把鸡腿晾干之后，调一个腌料，我用的是白糖、味素、盐、咖喱粉、黑胡椒粉、茴香粉、辣椒面，大蒜，大家可以根据自己的喜好进行调整。
3、把鸡腿放入腌料中搅拌，再放入冰箱冷藏3小时左右，再把鸡腿放入腌料搅拌，再冷藏3小时左右。
4、准备好裹粉，把鸡腿一起裹上裹粉，在裹上鸡蛋液（可用水代替），再次裹上裹粉。
5、接下来就可以油炸了，注意油温不要太高哦，避免把鸡腿炸糊，我个人喜欢炸两次，这样感觉更香脆一些。
另外还可以把炸好的鸡腿做成三明治哦，把炸鸡腿包裹在青菜和面包之后就可以了。
这道简单的炸鸡腿是不是很有诱惑力呢？喜欢的朋友动手试一试吧！