邱德新，男，中共党员，华中农业大学教授，硕士生导师。先后获华中农业大学兽医专业学士学位（1992）、兽医微生物与免疫学专业硕士学位（1999）、动物遗传育种与繁殖专业博士学位（2003）。教学上主讲《动物解剖学》、《动物局部解剖学》、《实验动物解剖学》及《动物解剖学综合实验》等课程，多次获华中农业大学教学质量优秀奖。科研上主要从事动物病原微生物分子致病机理及动物疾病诊断方法研究，主持国家自然科学基金面上项目、新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室开放课题各1项，参加科研项目2项，参编教材3部、参编专著3部，在国内外学术刊物发表论文30余篇。