虽然同为红葡萄酒，但黑皮诺、赤霞珠和西拉等不同风格的红葡萄酒的**侍酒温度却有所不同。
博若莱新酒是典型的轻酒体红葡萄酒，其果味浓郁清新，单宁含量低且柔和，**侍酒温度为12-13℃。
橡木桶陈年时间较短、酿造工艺简单的黑皮诺红葡萄酒单宁及结构感较为柔和，酒体轻盈至中等，其**侍酒温度一般为12-14℃。而勃艮第特级园（Grand Cru）出品的黑皮诺红葡萄酒大多风味浓郁复杂，结构扎实而强劲，酒体中等至饱满。为了更好展现其香气层次并柔化其单宁与架构，其**侍酒温度应在16-17℃。
赤霞珠酿成的红葡萄酒色泽深浓，单宁坚实，结构宏大，酒体饱满且具有较强的陈年潜力。对于这种风格强劲的红葡萄酒来说，其**侍酒温度一般在18℃左右。
西拉红葡萄酒属于浓郁型的红葡萄酒，其充沛的单宁、饱满的酒体和成熟的风格决定了其**侍酒温度较高，一般为18℃。
波尔多左岸的混酿红葡萄酒以赤霞珠为主导，风格偏强劲阳刚，具有高酸和高单宁的特点。右岸混酿红葡萄酒以梅洛（Merlot）为主角，单宁含量适中，风格相对优雅柔顺。左岸的梅多克（Medoc）列级庄、格拉夫（Graves）列级庄和右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）列级庄以及波美侯（Pomerol）的顶级佳酿大多架构宏大、风味浓郁、酒体较饱满且具有极强的陈年潜力，这些酒款的**适饮温度应为17-18℃。
总的来说，对于酒体轻盈的红葡萄酒，侍酒温度为12-14℃，酒体中等的红葡萄酒**侍酒温度为14-16℃，而酒体饱满的红葡萄酒则需要达到17-18℃。
参考资料： 同为红葡萄酒，**侍酒温度都一样吗？
博若莱新酒的适饮温度是多少？
博若莱新酒的适饮温度为11℃-13℃ ，饮用前需稍加冰降温，才能充分展现博若莱新酒的水果芳香。
博若莱葡萄酒的**储存温度是多少？
红葡萄酒的侍酒温度如何？
一般来说，红葡萄酒在室温下饮用。但因为所处的位置、季节以及环境的不同，室内温度也会有所差异，所以这个说法也并不严谨。那么，正常的室温应该是多少度呢？1982年的拉菲多少钱一瓶？在哪里可以买到？