蘑菇烘干机的结构和工作原理:

蘑菇烘干机由烘干箱、送热风机、燃煤热交换炉（有蒸汽锅炉的配散热器）组成，接触件为全不锈钢材质。烘干箱采用三层结构，蘑菇片从最上层加入，蘑菇片厚度由自动铺料器控制，在网带的带动下，蘑菇片从上层往下层移动。运行中，蘑菇片受到翻料器的翻动，同时，蘑菇片有多次往下落的过程，使蘑菇干翻动更彻底。最后，干燥好的蘑菇片从底层的出料口排出，在此过程中受到热风的长时间吹淋，实现干燥的目的。

蘑菇烘干机适合范围：

该机适用于香菇、蘑菇、土豆、萝卜、洋葱、茄子片、豆豉、葱、西红柿、食用菌、蜜饯、板栗、茶叶等农产品，以及中药材等片状、条状、颗粒状等物料的干燥。对于失水速度较慢的物料料尤为适用。虾皮烘干机

蘑菇烘干机特点：

1.采用先进的三层结构，使设备总长度明显缩短，大大降低了用户对厂房的建设投资；由于设备干燥面积大，能实现大批量连续生产；

2.采用独特的热风循环方式，温度自控，热风均匀，既节省了能源又提高了干燥效率，防止了蘑菇干干燥过程中的变色，确保蘑菇有效成分不发生破坏性变化；

3.干燥周期短，环保节能，能满足国家环保要求干燥过程无硫残等任何污染；

4.兼容性广，是广大蘑菇加工企业理想的脱水烘干设备；