今天来开箱小七跟请客楼的另一项便当,价格99元,压在一张钞票以内,但仍算是稍贵一点的合作了。但想想,现在小七自有的便当也都是69元或是79元,有些89元,想想这些合作款也不觉得有多花钱的感觉(是一种正向的转念)

连续三年蝉联米其林二星殊荣的台北喜来登大饭店“请客楼”,以川扬料理、苏杭面食为主打,其中招牌小菜打破米其林美食昂贵印象。是与7-11合作的商家里,我还蛮喜欢的一家。

先来看一下外观,跟前一跟版本御选红烧牛肉饭的丼饭上下两层不一样,就摆盘上来说,个人觉得是较有设计感,迎合了这次小七与米其林的星级响宴,采半边酱汁,半边白饭的摆盘设计,洒上了一点葱花之后,相当的吸睛。

加热之后,牛肉的香味很浓,是红烧牛肉!(废话)但又跟传统的红烧牛肉不一样,这里的采用的是切片的牛肉,而不是一起卤的肉块。吃起来不会乾乾的,相 当湿润,唯一缺点就是味道比较平淡,我本来是这样以为,但因为酱汁算咸,整体与白饭搭配起来,反而算是很融合的口味。

在配菜的部分,红烧牛肉最不可或缺的就是红萝卜跟白萝卜双雄啦,少了这两个的存在,红烧牛肉饭就失去了灵魂,少了不只一点点的风味。而且这里的配菜给的不算少,炖煮的相当入味相当透,是我比较出乎意料的。

由于酱汁属于比较稠,像熬煮了很久的老卤汁,比较不汤汤水水,即便只有配菜搭白饭,也相当具有风味。

而我还发现了两个草菇在角落,相当的珍贵啊!

整体来说,这次7-11 x 请客楼 星级响宴 红烧牛肉饭,水准之上,吃起来有8分饱,热量在519大卡,算是合理的晚餐热量,微波便当最缺的其实就是蔬菜,别忘了多买一份沙拉补充维生素跟膳食纤维,才能维持良好的健康喔!