我们的旗舰品牌珍酒主要面向追求次高端优质酱香型白酒产品的酱香型白酒爱好者。珍酒逐步优化其产品配方,创造出吸引中国消费者的标志性口味。我们于打造畅销酱香型白酒产品方面取得巨大的成功,其中珍三十系列及珍十五系列获得市场广泛认可和国际认可。凭借畅销产品的广泛知名度,我们开发了该产品系列以让消费者更熟悉我们产品的高质量及鲜明特色并提高市场接受度。
我们于珍酒专注制造次高端酱香型白酒产品。酱香型白酒属一种芳醇蒸馏高粱酒品,常以酱香味见称,其酒体醇厚,香料及豆类发酵味道层次丰富,回味悠长。酱香型白酒在消费者之间热度上升的同时,由于白酒酿造过程及生态环境的独特性及高质量要求,因此酱香型白酒(尤其顶级酱香型白酒)在中国白酒市场中供不应求。
珍酒品牌旗下优质酱香型产品的基酒酿制需复杂及耗时的发酵及蒸馏程序。如下图所示,于整个过程中,谷物会经过九次蒸煮,期间发酵程序重复八次,之后经七次蒸馏。特别是,与浓香型及兼香型白酒有别,酱香型白酒不会被稀释。此复杂程序强化酱香味并提高了蒸馏酒的品质。