快到冬天了。冬天是需要补充的季节。冬天是补缺最常吃的食物。那是羊肉。羊肉是冬天的营养品,但我想发挥羊肉最大的价值。学习组合很重要。那你知道羊肉和什么搭配养生最有效吗?

说到羊肉的组合可能很多人会想到萝卜和白菜,但实际上想发挥羊肉温阳补肾的效果最适合豆类的组合。我们生活中常见的味增、豆子等调味料大多是用黑豆做的。黑豆与其他豆类相比,最突出的效果是补肾、滋阴活血。

羊肉很好,羊肉毕竟是肉类,其中含有很多饱和脂肪酸。黑豆中含有的植物类固醇可以抑制人体不良胆固醇的吸收。另外,绿豆中含有不饱和脂肪酸,具有保护血管、软化血管、预防心血管病的作用。

做法准备羊肉黑豆的比例是10:1。首先要把黑豆浸泡一晚,准备好的黑豆和羊肉放入砂锅,加入适量的水,放入羊肉。加入料酒、生姜、葱段等,烧火弱火炖,黑豆软烂,羊肉散发香味。