保养膝盖楼梯爬不爬？许嘉麟医师：养好膝盖“动”、“吃”都是关键。
随着年龄增长，人人都可能遇到膝盖无力或疼痛的问题，许多认为主要就是因为上了年纪还经常上下楼梯、趴趴走、爬山等。然而实际上却正好与此相反，长期没运动竟然才是膝盖退化的主因？究竟是为什么？又该怎么吃怎么保养膝盖才好？看辉馥诊所许嘉麟医师怎么说。
爬山是伤膝盖还是保养膝盖？
许嘉麟医师表示，目前高强度的爬楼梯运动，也是目前相当主流的中老年运动：爬山，关于此是否伤膝盖也是门诊患者常见的疑问。以一般膝盖无受伤、疾病的民众来说，对于中老年人保养膝盖，长期规律的登山健行，尤其在强度大的登高山运动，能够预防老化造成的初期肌力衰退，而过程中大量腘膀肌肌力训练，更能帮助膝盖稳定，更具有心肺强化及社交功能，是非常好的运动。
许嘉麟医师更指出，在阳明大学与荣总发表的【登山活动对运动伤害、身体组成与大腿肌肉形态功能之探讨】发现，在费力活动及大腿肌力方面，有爬山习惯的中年人竟与年轻人在统计上相差不多，反观在无规律运动的人，只有一成多的受试者能达到同样的活动等级。由此可见运动与否对膝盖影响的差异
许多人会认为膝盖退化是因为爬楼梯或登山等运动所致，对此许嘉麟医师表示，膝关节退化和登山没有太大的关系，跟年龄的相关性较大，也就是说膝盖用久了一律都会有状况。反之，若是都不活动，肌力不足，就会常常这里怪怪那里不顺。
正常老化的状况下肌肉力量会随着年龄增加而减少，40岁开始每年会降低8%；到了50至60岁平均会减少15%；若都不多保养，往后每10年递减直至30～50%。也就是说，觉得越来越没力是因为老化造成的肌肉萎缩，不是关节的问题。而只要肌力不足，其实不用到爬山或爬楼梯，每一步都会造成关节损伤，这才是伤害膝关节最常见，但最容易被忽略的主因。
许嘉麟医师表示，关节最好的保养品是肌肉，而比起营养品补充，“运动”是更好的保养。临床上常发现，即便是关节磨损，也不一定会有关节疼痛的问题，差别在于肌肉强度。强而有力的肌群可以稳定膝关节，在活动上更为灵活。
而肌肉除了靠运动，还必需有适度的“蛋白质”做为原料补充。对于无肾脏疾病的高龄者来说，每日的蛋白质摄取量可以增加为体重（公斤）X 1.2~1.5公克。举个例来说，以体重60公斤计算，应该摄取72～90克的蛋白质。这样的分量来说，每100克的鸡胸肉只含27克蛋白质，差不多每天至少要吃300克这么多的鸡胸肉，才会及格。
＊肾功能不全者，请依医师建议，高蛋白，记得多喝水！
若真想以营养品养膝盖，要注意什么？
许嘉麟医师也表示，虽然不断提倡运动及正常饮食就能够顾健康，但我国民情确实很希望能够透过“营养品”能够增强体魄，临床上也许多病人会问，通常会建议患者营养品“333”原则：
1.第一个“3”是服用的种类不超过3种。
市面上流行的产品就是这几种成分，超过3种容易重复而过量，严重会有致死危险。
2.第二个“3”则是价钱不超过3000元。
若超过3000元就太贵了。因为这些药品都是化学合成的，化学成分与结构式都一样，临床效果也没有广告说的A牌和B牌差别那么大。
3.最后一个“3”则是3个月的时间。有效的话，3个月内就会感觉到效果，若服用3个月没有特别感觉，也就不用再花钱、花时间做更久的尝试了。