为响应公司推动绿色企业，台电公司大甲溪发电厂身为生态电厂的一分子，理当为永续环境尽一份心力，而环保酵素是天然的清洁剂，具备多种清洁用途，除了能用来洗涤衣物、清洗浴厨，还可以拿来植栽施肥，可谓是用途多多，故特于108年1月25日由电厂志工精心设计环保酵素DIY课程，邀请同仁共襄盛举制作酵素。

本次采用的方法是精油皮环保酵素制作，需将含有精油成分之水果皮如柠檬、柳丁及葡萄柚等加入糖和水，糖、皮、水之比例为1:3:10，此方法是由泰国乐素昆.普潘翁博士所研发，发酵过程散发的气体可以净化空气，最后产生的酵素则能净化水和活化泥土，可谓一举数得，与之前尝试做过的酒精萃取精油作法相比，成本更低，方法简单又容易上手。上完课同仁们各自拿到一瓶环保酵素，期待三个月后的成果，并期许能将环保酵素制作落实于生活当中。