运动可以改善血中脂肪的浓度，降低三酸甘油酯，增加好胆固醇。
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高胆固醇的人，在药物治疗之前，建立良好而长久的运动习惯，也是有效控制胆固醇的绝佳方法。马偕医院家庭医学科资深主治医师兼社区医学中心主任黄丽卿建议，养成规律运动习惯，不仅可以纾压、改善胆固醇，并且减重，告别沙发马铃薯的日子。
一项调查统计显示，54%的国人每周运动不到1小时，但如果能天天运动30分钟的话，有41%～48%改善血脂的效果，并且运动还能纾压，让人心情愉快。也有研究显示，持续有氧运动3个月，可降总胆固醇9%、降三酸甘油酯15%。
运动可以改善血中脂肪的浓度，降低三酸甘油酯，增加好胆固醇，而每增加1 mg（毫克）高密度胆固醇，女性可以降低3%、男性则可降低约2%罹患心脏病风险。
各类运动依强度不同分为轻、中、重度三个等级，若找到能够负荷，且较能维持长久的，这类运动才能有效增加体内好胆固醇。
轻度运动：简单家务事、慢走散步（平均每小时行进2至3公里）、种植花草。
中度运动：以大关节的肢体摆动为准，举凡快走（平均每小时行进5公里）、舞蹈、爬楼梯（登阶）、非竞赛型的球类运动。
重度运动：消耗体能较剧烈的运动，如慢跑（平均每小时行进7至8公里）。
上述的轻、中、重度运动，都属于有氧运动，尤其是散步或是快走，都是既经济又简单的入门运动。
以快走的频率来看，1秒钟可走2步，1分钟则走120步，1小时则可走7200步。若要达到“日行万步”的目标，每天至少要快走累计1.5小时，不论是时间与持续力都可能因目标“过于远大”而失去动力，也正因为“日行万步”可能对一般人来说较为严苛，因此，对于运动习惯的养成，宜“以鼓励代替压力”。
对不爱动的人为提高其运动动机，可以从简单的开始，先鼓励从坐到站，再由站而走，或者陪同一起走向户外与大自然结合，许多病人就是因为改变了自己的“行为模式”，在一个月内，就可以收到降低胆固醇的效果。适当运动的时间，一般建议在饭后1小时，糖尿病人若是在饭前运动，更要留意胰岛素的使用时间，也由于饭前运动，往往会让隔餐的食量较大，最好避免。