一日之计在于晨，丰富有营养的早餐能够提供饱足感，有助加快新陈代谢，不少人在假期的早上，或会选择享受一份“全日英式早餐”（All-Day Breakfast），但它含高饱和脂肪、钠质和卡路里，到底我们可以怎样健康地进食全日英式早餐？
全日英式早餐当中有近百分之三十是饱和脂肪，有机会造成肥胖及影响心血管健康。
一份传统的全日英式早餐内，通常有两块烟肉、两条香肠、两只煎蛋、两块多士、茄汁豆、番茄、蘑菇和“黑布丁”（black pudding），部分更会加入薯饼。
养和医院营养师郑智俐说：“一份全日英式早餐含有约一千四百至一千六百卡路里；一般成年女性建议每日卡路里摄取量约一千五百至一千八百卡路里（平均每餐约五百至六百卡路里）；而男性则约二千至二千四百卡路里（平均每餐约七百至八百卡路里），可见一份全日英式早餐已占每天卡路里所需摄取量最少七成或以上，容易令当天总热量超标。
其次，全日英式早餐内约百分之十五是蛋白质、百分之十五至十八是碳水化合物，其余约百分之七十是脂肪，当中有近百分之三十是饱和脂肪，有机会造成肥胖及影响心血管健康。”
全日英式早餐含有烟肉及肠仔等加工食物，含高饱和脂肪及有机会致癌。
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