学习 如何煮三文鱼 这个简单的食谱。在炉子上的锅中煮三文鱼需要5分钟。盐,胡椒和辣椒粉的多汁,湿润和嫩鲑鱼片。
更重要的是,您可以在任何杂货店购买鲑鱼,使其成为晚餐中最简单的鱼食谱之一。
如何在锅里煮三文鱼?如何在炉子上煮三文鱼?
这是烹饪鲑鱼时最常问到的两个问题。
通过这个简单的食谱,您将学习如何在炉子上的锅中煮三文鱼柳。
在炉子上煮三文鱼需要多长时间?
对于厚约1 1/2英寸的常规鲑鱼片,每侧烹饪约需3分钟。
首先,在锅里加一些食用油。接下来,将鱼的两面煮至略有烧焦,然后将鱼内锅完全煮熟,大约需要5分钟。
如果您的鲑鱼稍浓,则再煮1-2分钟。
为了获得**,完美和鲜嫩的鲑鱼,请遵循以下我的烹饪技巧和技巧。
煮前在鲑鱼片的两侧刷或涂橄榄油。橄榄油将确保您的鲑鱼在炉子上的锅中烹饪后保持湿润多汁。
用粗盐或海盐片和现磨的黑胡椒调味三文鱼柳。
用辣椒粉或熏制的辣椒粉适量调味,加热一下。
用平底锅高温煮三文鱼。每边大约需要2-3分钟做饭。
请勿煮熟三文鱼,否则质地会变干变硬。
将三文鱼和柠檬片一起食用。食用前,将柠檬汁挤在三文鱼上。
我可以使用哪种类型的锅?
您可以使用各种类型的平底锅,例如:不锈钢平底锅或煎锅,不粘锅或煎锅或铸铁平底锅或煎锅。
我个人喜欢不粘锅或铸铁锅。
当在炉子上烹饪鲑鱼片时,两个锅都可提供**效果。
如何煮冷冻三文鱼?
我不建议您直接在冰箱里煮冷冻三文鱼。
将冷冻鲑鱼解冻至室温,然后用纸巾拍干。
在炉子上的锅里煮饭之前,先用橄榄油刷鲑鱼,然后用粗盐,黑胡椒粉和熏制的辣椒粉调味。
服务三文鱼配菜。为了健康饮食和轻松的周末晚餐,我推荐以下食谱。
学习 如何煮三文鱼 这个简单的食谱。在炉子上的锅里煮三文鱼需要10分钟。盐,胡椒和辣椒粉的多汁,湿润和嫩鲑鱼片。
用冷水冲洗三文鱼柳,然后用纸巾拍干。
在三文鱼的两面刷或涂上1/2汤匙橄榄油。
在鲑鱼片的两面撒上盐,现磨的黑胡椒粉和烟熏的辣椒粉。
用高火加热锅。锅完全加热后,加入剩余的1/2汤匙橄榄油。将三文鱼煮2-3分钟,不间断。
将三文鱼翻过来,再煮2-3分钟,或者直到内部完全煮熟为止。请勿过分煮熟,以免鲑鱼内部潮湿多汁。
将三文鱼和切碎的欧芹放在上面,然后立即用柠檬切碎。吃之前将柠檬汁挤在三文鱼上。