淡水蟹是能一直放在水里的，但要保证水里溶氧量充足，不然就可能导致淡水蟹窒息。淡水蟹长时间在水中，不喂食的话，会使淡水蟹越来越消瘦。若将淡水蟹长时间养在水里，需要一两天喂食一次，可以喂小鱼虾、蚯蚓、动物内脏等。
大闸蟹是淡水蟹。淡水蟹也非常的常见，比如我们通常所说的河蟹、湖蟹、江蟹等等都属于淡水蟹。其中淡水螃蟹中常见的应该就是我们*多人都特别喜欢吃的中华绒螯蟹，当然它还有另外一个名字大闸蟹。
淡水蟹有*多的种类，在我国比较常见的有***大闸蟹、锯缘青蟹、中华绒螯蟹、红星梭子蟹、晶莹蟹、逍遥镘头蟹、三疣梭子蟹等等。它们多生长于淡水附近，大都非常美味，适合食用。
海水蟹的背壳则呈梭形，淡水蟹的背壳是圆形的。海水蟹颜色鲜艳，淡水蟹呈青灰色。海水蟹的螯又细又长，淡水蟹的螯就是大夹子上面有绒毛，短短的、粗粗的。海水蟹的一对爪子是一副片状的浆，用来划水，淡水蟹除螯外，其余四对儿爪子均为尖尖的。