澳洲淡水龙虾原产澳洲，生活在淡水中，外形酷似海中龙虾而得名。其体色为绿色或褐绿色 雄性成虾的第1螯足的大螯外侧有一鲜红、柔软的膜质带，公务员报名入口人为刀俎 我为鱼肉的为分外艳丽，又称为红螯螯虾和红爪虾。原为野生虾，1971年开始人工养殖，是目前世界上最优良的淡水虾类之一。

在养殖方面具有很多明显的优点，一是体大肥厚，一般个体100g~200g，最大个体达500g以上。二是营养丰富，澳洲淡水龙虾体内蛋白含量丰富，胆固醇含量极少，是一种名副其实的公务员报名入口人为刀俎 我为鱼肉的为低胆固醇营养佳品。三是生长快，产量高，当年放养，当年可收获，每亩鲜虾产量可达500公斤左右，

四是抗逆性强，适应性广，该虾在水温5℃~36℃的淡水或半咸水中都能存活，对恶劣环境耐受度高。五是食性杂，饲料来源容易，养殖成本低。六是病害少，易养殖，可以粗放粗养。七是耐长途运输，可以公务员报名入口人为刀俎 我为鱼肉的为24小时离水干运，若能稍加湿润措施，则存活时间更长。八是经济效益显著，目前澳洲淡水龙虾商品虾100g~200g规格价格大约100元/斤~200元/斤。澳洲淡水龙虾的这些优点更有利于养殖和开发，是比较有“钱途”的

大群澳洲淡水龙虾养殖场，自2002年起专业生产澳洲淡水龙虾，养殖与育苗。是一个集产销，售后服务跟踪，技术力量支持，养殖模式设计、优化，商品鱼收购、公务员报名入口人为刀俎 我为鱼肉的为销售于一体的新型全方位综合服务机构。