香港康得思酒店的自助餐餐厅The Place将于6月至7月期间呈献“夏•日和风自助餐”，为宾客带来无可抗拒的日本美食。
美食之旅由此展开，The Place除提供深受食客欢迎的冰上海鲜及即开生蚝外，更源源不绝供应多款新鲜寿司及空运刺身，包括带子、油甘鱼、甜虾、北寄贝、八爪鱼及软壳蟹手卷等。厨师更会现场即制火炙寿司及刺身丼*。
除了即制寿司，宾客亦可品尝多款热食，包括日式铁板烧和牛粒、海鲜大阪烧、鸡肉串烧、章鱼小丸子及不能错过的日式面豉焗半壳带子。其他精彩菜式包括酱油鲭鱼、烧三文鱼头、味噌鳕鱼、酥炸黑豚肉以及淸酒豆腐牛肉锅等。
The Place亦供应多款近来十分流行的日式甜品，例如以日式梳乎厘班戟、白桃果冻、樱花草莓卷蛋以及红豆绿茶长崎蛋糕等，款式应有尽有。
The Place“夏•日和风自助餐”由2018年6月1日至7月31日期间于午餐及晚餐时段供应。订座请致电+852 3552 3028 或电邮至cdhkg.restaurants@cordishotels.com。
所有价钱以港币计算并需另加一服务费。菜式或会因应季节变化及供应而改变。
*只限午市。午市及晚市供应的菜式略有不同。