汤匙

1.准备材料 2.五花肉洗净拭干表面水分，切成小块，姜切片葱切段 3.锅烧热，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黄 4.放入姜片葱段炒出香味儿 5.加入一汤匙料酒 6.加入两汤匙老抽。（全部加老抽成品颜色会稍稍偏深一点，如果喜欢颜色偏浅点的，可以把两汤匙老抽换成一汤匙老抽和一汤匙生抽，因为生抽比较咸，所以用了生抽后面收汁的时候就不需要再加盐了） 7.放入一小把冰糖（约10g），不断翻炒至五花肉上色 8.倒入足量水（用普通炒菜锅煮的话，水量至少要和肉齐平或者没过肉） 9.倒入栗子，中大火煮开 10.转小火加盖焖煮40分钟左右，至五花肉熟透，开盖按个人口味加盐调味，转中火把锅中汤汁收浓即可

1、生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时； 3、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒； 4、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中； 6、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。 三色椒爆牛肉 材料： 牛肉(半斤)、青红椒(各2只)、黄菜椒(1只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(3瓣) 调料： 油(4汤匙)、酱油(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/4汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 做法： 1、洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切块；葱切成葱段，蒜和姜切片。 2、将洗净的牛肉切成薄片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油、1/2汤匙生粉、1/4汤匙料酒和一些姜丝拌匀，腌制10分钟

简介：特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝

根据此食谱准备的自制“赏金”实际上与所购买的没有什么不同。结果证明它非常可口，芳香并带有宜人的乳脂味。如果您购买整个椰子并在刨花上磨碎，则所需的奶油量将比配方中所述少一些，因为椰子非常湿润