新加坡最出名的美食当属辣椒螃蟹了。一般采用斯里兰卡大螃蟹，加酱汁烹调，佐以黄金小馒头，是新加坡一地道美食。在新加坡，小至街边大排档大至酒店，辣椒螃蟹随处可见。有一次和同学一起去一家十分出名的螃蟹餐厅，孙燕姿、张卫健等等各界名人都光顾过。由于提前做好功课，得知该餐厅只在晚上营业并且不接受预定，于是我们早早从学校出发，校车转乘地铁转乘巴士，终于我们五点钟到达餐厅。一般新加坡的晚餐时间是六点之后，所以我们在五点的时候，很幸运还能找到座位。而当我们吃完，排队已经很长。更有一次，晚上九点经过这家餐厅，还有好多人在排队。