如果你在西安，那么有很大概率听过或了解过苑美厨子餐厅，虽然不一定谈的上出名，但绝对可以说是最符合陕西人口味的一家餐厅。　而楼主与苑美厨子的结缘不是因为别的，而是因为我哥，他是作为这家餐饮品牌的联合创始人之一，目前负责整个苑美旗下餐厅的日常运营和对外推广。　所以，我每次从外地回西安，都能受到我哥上宾级的待遇，也正是因为这层关系，让我更深刻的了解到餐饮业的不易和我哥的伟大。　特殊的情怀自然会伴随着特殊的感触，有些人做餐饮仅仅只是为了做餐饮，但苑美厨子餐厅无论是菜式、口味、品控，还是服务和用户体验，在同类型餐厅中，都属于翘楚级的存在。　为了保证店里的竞争力度，每年即使再忙，我哥本人依然会自费安排3~5次的外出学习时间，引进业内先进的管理模式和经验，引进最新的菜式、菜品。　所以，在我看