2021年疫情卷土重来，影响着许多人的生活，对于在偏乡仰赖务农维生的家庭、长辈、妇女来说更是雪上加霜，为解决最基础的生计与生活问题，催生了“莳煦”的社会创业实践。 莳煦搭建了一个圆梦“野菜箱”平台，协助这些在偏乡仰赖务农维生的家庭、长辈、妇女联合销售、拓展通路，以责任采购的方式收购，提供合作农友合理价格及收益保障。同时，为减少一次性塑胶包装垃圾，这款野菜箱更采用天然叶子来包装蔬果，打造一款对社会及环境永续的野菜箱。 莳煦也以野菜箱的叶子包材作为实验基础并与产学合作，广泛运用天然叶子包材在蔬果、商品、花艺等领域，作为替代性一次性塑胶的替代方案，除了推广环境教育，更期待透过天然叶子包装的“叶果子”友善这块土地，扩大更多环境影响力。 莳煦也从合作农友身上看见许多长辈、妇女闪闪发光的文化魅力与智慧，为提升合作农友的收入与自我实现，莳煦也与社工伙伴以优势观点、赋权赋能陪伴与培力，延伸野菜箱的服务，开展更多“山野趣”的服务与体验教育，透过产地食育、认识野菜、共同学习研发制作加工品、手工艺，更透过文化厨房，聘用长辈、妇女做为文化讲师，分享人生故事、文化、特色野菜及家常料理，进而提升合作农友的自信与成就感，开创另一条在花莲实践生态、生产、生计的里山经济模式。莳煦在花莲推动社会与环境永续服务，实践绿色照顾、美感减塑包材、教育体验经济等模式，为需要的角落，种下(莳)希望与和煦阳光(煦)。
1.野菜箱：串联各地务农家庭，增加长辈、妇女销售机会、稳定生计 2.山野趣：让长辈分享产地食育、家常料理、文化故事 3.叶果子：以叶子包装蔬果、花艺和商品，提供减塑永续的替代方案