继进注香港科学园后，小编今日又有另一好消息同大家分享。

海洋生物科技专家陈嘉仪博士正式加入LABWAY，成为我们的科技总监，共同探索和保护海洋宝藏！

陈博士从事生物化学研究超过16年，本身为化学家，但对海洋生物研究有浓厚兴趣。曾经在《香港海岸污染及环保研究中心》研究海洋污染对生物之影响、发展海洋生物饲养技术。及后在香港城市大学生物及化学系任博士后及讲师、专门硏究马碲蟹之养殖及繁殖。

最重要系，陈博士和LABWAY有着共同的理念- 就系“以可持续发展为基础，致力发掘海洋生物对人体的独有健康功效“。希望大家不久将来就会看到我们的新研究，新产品！

抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作就是可以是直接用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。

研究证明，抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长，自然也越来越美。

就现在的研究看来，衰老被确定的最大内源性因素就是自由基的产生，它会破坏细胞结构，导致细胞失去原有的活力。

自由基是人体代谢的自然产物，当然紫外线、环境污染、饮食摄入等多种因素也会使得自由基增多。而人体为了抵御自由基的伤害也会生成很多抗氧化物，例如SOD (中文:超氧化物歧化酶)、辅酶Q10等，这些抗氧化物能够镇静安抚炎症，帮助皮肤抵抗外界伤害，消除自由基与其产生的细胞损伤，帮助皮肤恢复健康状态。

海参如何抗氧化？

海参中的海参肽和多糖均有抗氧化的功能， 多项研究证明海参肽和多糖都有减低自由基生长的能力。

除了这两种元素，海参更含独有的胶原蛋白、氨基酸、精氨酸、硫酸软骨素和海参肽，使皮肤润泽、光滑、细腻，重拾活力青春。

最重要的是， 海参低胆固醇，低脂肪，女士们可以放心的吃。所以，将海参比喻为海洋中的“美容大师”最不为过，女士们每天多吃一点海参，以**的状态迎接生活上的每一项挑战。

以上资讯由Labway提供。