那是一包上面写着diabetes糖尿病的印度长米。小明说:“这款应该不错吧?我爸有糖尿病,这个应该适合他。”

我搭着他的肩膀:“你知道,其实按照我国的法律,食品包装上是不能写疾病名称的吗?”

小明猜测:“是因为这样是暗示那个食品有治疗某疾病的效果吗?”

我点头:“在我国,食品是不能宣称疗效的,尤其是癌症和糖尿病。”

小明困惑:“但他的广告打得很大呢~我上次在mamak档吃黄姜饭,还有遇到一个uncle大赞长米对糖尿病好,他有糖尿病,所以要多吃。”

我冒汗:“确实,糖尿病协会有建议长米。但这是在同样的分量为前提下,以长米替代普通白米,长米较低的GI值可以避免严重的血糖震荡,并不是当作血糖药还是胰岛素会降糖尿病患者的血糖,更不是多吃多健康啊~”

小明疑惑:“但是uncle讲他感觉很健康,身体都没事啊。”

小明惊恐:“这是快要中风的节奏啊~”

我正色:“而且他还坚持自己没事,更坚持不吃药,也坚决不控制饮食。结果不出3个月,就听到他中风的消息了。自我感觉并不都是准的。”

我补充:“而且如果这种米对糖尿病好就能多吃,那大家都吃黄姜饭就好啦~不需要看医生吃药了。”“咦?等一下,那些认为对糖尿病好就应该多吃的uncle们,好像就是这样认为的。唉。我只能说,这是错误观念,而且是攸关性命的错误观念呀。”我摇头。

小明回神:“那糖尿病患者还是可以吃白米饭的咯?”

我拍一拍米包:“当然还是可以的,碳水化合物的种类是其次,最重要的还是分量。一整天内可以吃4到8份的碳水化合物食物,也就是1碗到2碗的分量。每隔一段时间替换口味,选择长米、糙米或是日本米来替代白米,都是可以的。”

小明举手:“我学到了,分量最重要,总之不是越多越好。”

我笑答:“没错,这世上没有什么是越多越好的,除了钱。”