一、在南方种植红叶甜菜需要注意以下几点

1. 高温期应适当遮荫

在南方，夏季气温较高，红叶甜菜很容易发生叶片枯萎、苗体变弱等现象。为了避免高温和强烈太阳光线对甜菜的伤害，可以在植株周围搭建遮阳网或遮荫棚。

2. 选用适宜品种

在南方，由于气候和地区的差异，可以选择适合当地种植的品种,比如，选择适合高温天气的耐热品种。

3. 控制病虫害

在南方，由于高温、高湿的气候条件，红叶甜菜容易受到病虫害的影响。要采取必要的病虫害防治措施，如定期清理杂草、喷洒农药等。

4. 种植时间的选择

在南方，由于气候和荒凉，需要在较早的时期，如2月份就进行播种，以便在春季和早夏季节收获。

总的来说，虽然南方气候温暖湿润，但是也是可以种植红叶甜菜的，需要注意合适种植时间，适用的品种，控制可能出现的病虫害。

二、红叶甜菜适合什么土壤

1. pH值

红叶甜菜在土壤pH值为6.0-6.8的环境中生长**。土壤pH值过低或过高都会影响它的生长发育。如果土壤酸性较高可以适当的添加石灰等碱性物质来提高土壤pH值。

2. 土壤肥力

红叶甜菜需要肥沃的土壤来保证其充足的生长所需。可以在春季开春前在土壤中添加有机肥或其他肥料，以提供充足的营养物质。

3. 土壤质地

红叶甜菜喜欢松软、富含有机物的土壤，富含腐殖质和矿物质。但是土壤太松塌方，土壤含水量过大则不利于红叶甜菜生长，所以在种植红叶甜菜前应注意改善土壤结构和排水性。

4. 含水保持性

红叶甜菜生长所需的水量并不过多，但是要求土壤有较好的蓄水保水性，能让红叶甜菜的根系能够深入土壤中吸收到足够的水分。