精神心理科 中筋面粉、紫薯粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母和食盐混合，搅拌均匀，分成80g/个，揉圆，擀成椭圆形，抹上红豆馅，对折，割6刀，扭成螺旋形，放入蒸锅中，蒸熟。

工具/原料

• 中筋面粉(500g)
• 紫薯粉(5g)
• 白糖(20g)
• 玉米油(10g)
• 牛奶(240g)
• 酵母(3g)
• 食盐(3g)
• 红豆馅(100g)

方法/步骤

1/9分步阅读

中筋面粉、紫薯粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母和食盐混合，搅拌均匀。

[图]2/9

揉成光滑的面团。

[图]3/9

盖上保鲜膜，发酵30分钟。

[图]4/9

分成80g/个，揉圆。

[图]5/9

擀成椭圆形。

[图]6/9

抹上红豆馅，对折。

[图]7/9

割6刀，扭成螺旋形。

[图]8/9

再卷起，发酵至2倍大。

[图]9/9

放入蒸锅中，蒸熟。

[图]

编辑于2022-10-16，内容仅供参考并受版权保护