紫薯跟山药这两种都是很好的食品，对我们身材都有益处。分享一道用本人跟山药做的甜品。说是甜品可是吃起来一点也不甜。它的甜是一种甜美，带着天然幽香的。外观上跟仙豆糕一样四四方方的。皮子运用山药分解的饼皮，那末紫薯就用来做陷。山药做的皮子软软糯糯，吃起来不会发干。紫薯做陷，幽香又甜美。放上满满的馅料，吃着知足又不怕发胖。

做法运用一口锅烙制而成，不需求用到烤箱。这类做法就便利了非常多人，用这类烙至的办法大少数人就怕不熟，实际上是要把握好火候跟工夫是不必担忧不熟的。做法比拟容易，吃着又甘旨。秋季的时分多吃点粗粮是有益处的，假如有爱好的就来尝尝这个做法吧！上面就分享具体的资料跟制造步调！假如这道菜谱对您有协助就帮我点个赞珍藏一下吧！您的一个珍藏对我协助很大，感谢您。

【所需资料】

一根大紫薯，一根山药，50克纯牛奶，面粉150克（不牢固），20克奶粉，20克黄油。

【制造步调】

1.紫薯、山药去皮后切成薄片。上锅蒸15分钟，蒸至软烂便可。（对山药皮过敏的记得戴手套，否则痒到疑心人生。）

2.蒸好的山药掏出来缩小点的盆里。用叉子碾碎，参加50克纯牛奶，搅拌平均。面粉一边倒一边搅拌，先搅拌成絮状。再下手揉成偏软的面团。盖上盖子饧发20分钟。（面粉量不牢固，假如山药比拟湿就需求多一点的面粉；假如比拟干那就少放点面粉，就不要一次性倒入了。）

3.紫薯异样放到盆里，用勺子压碎，蒸软烂的紫薯很益处理。参加奶粉、黄油搅拌平均。再用手抓成大约20克摆布一个的紫薯球，搓圆备用便可。奶粉跟黄油都是添加奶香味跟口感的。假如不爱好或许没有，可以只加白糖。

4.饧好的山药面团掐一团，先搓圆，再用手按扁，觉得沾手就蘸点干面粉。捏薄以后裹入一颗紫薯球，用手掌虎口地位收口。搓圆再用手收拾成正方形，捏一下外形就出来了。

5.平底锅或许电饼铛预热，刷一点底油。油热下生坯，全程小火开端烙。

6.烙至底面变色就给它翻个面。

7.边沿部分也要烙一下，给它竖起来。重复烙至少次，直到全体面都烙至金黄就能够出锅了。工夫大约用了5-6分钟。

小贴士：

1.山药、紫薯必定要蒸熟蒸透，如许处置起来省时省力。口感也更细腻。

2.做紫薯陷的时分没有黄油可以间接加白糖。添加点底味就好。不要间接参加其他动物油哦，滋味奇奇异怪一点也不成爱。我试过了，参加奶粉跟黄油的滋味很幽香，带有淡淡的奶味。只加白糖的陷就一股紫薯味，不外更甜了些许。加白糖的话加20克摆布就能够了，这曾经很甜了。返回搜狐，查看更多

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