吃完紫薯一小时内， 别碰此食物， 对身体不好，记得告诉家人!

说到紫薯，大家都不陌生，紫薯近两年来一直大热，不仅是因为它有着薯类的营养和美味，还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的养生价值。

紫薯具有极高的营养价值，而且紫薯的营养价值比红薯还高，常食紫薯可增强免疫力，富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病，预防肠胃病紫薯中富含纤维素，可以促进人体肠胃蠕动，将有害物质排除体外，预防肠胃疾病的发生。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，对于经常便秘者，可以常吃些紫薯，还可以改善便秘症状。

西红柿，我们也都不陌生，又名番茄，口感酸甜，价格也不是很贵，由于它含有丰富的维生素，可以生吃，被誉为“水果型的蔬菜”。富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2等维生素，以及胡萝卜素；西红柿中还含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。

虽然紫薯和西红柿都很好，有很高的养生价值，但紫薯不能和西红柿一起吃！

紫薯+西红柿：

西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质，造成腹泻、腹痛。

推荐食谱：紫薯桂花粥

1、先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。

2、然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火。

3、直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

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