紫薯是很好抗癌的食材，糯米是一种补气的粮食，饭叔今天将这两种食材结合起来，做一些小点心，做法非常简单，大家一起来试试。

准备食材：紫薯、糯米粉、面粉、白糖、淀粉

第一步：紫薯洗净切片上蒸锅蒸熟，拿出捣碎，加入适量白糖，然后搅拌揉成圆形。

第二步：将糯米粉放水中，加入适量白糖不停搅拌成无颗粒的糊状，上蒸锅蒸熟拿出，把揉成圆形的紫薯团放入手中，用手压扁，取蒸熟后的糯米适量放入其中进行包裹，然后再揉成圆形。

第三步：100克面粉放入1.5克酵母，放入适量水搅拌成絮状然后揉成光滑的面团，醒发10分钟左右。放在案板上揉成长条后分成大少合适的小剂子，用擀面杖擀成面饼状。拿一个面饼包裹住紫薯团揉圆后再放在案板上团成方形。

第四步：平底锅刷少量油，开小火，将做好的面团放至其上开煎，煎至每个面都金黄就可出锅。

一盘特好吃的零食就做好了。