皮薄如纸，紫色薯心，几乎没有烦人的纤维丝，口感软糯香甜，让人垂涎欲滴……
时值紫薯的收获时期，在广东科美绿色集团有限公司位于高州市镇江镇水郁村的紫薯种植基地里，两辆农用拖拉机在地里行间穿梭，伴随着机械轰鸣声，一垄垄体态饱满、颜色鲜艳紫薯破土而出。工人们紧随在拖拉机后将紫薯从藤苗上摘下，就地分拣、装箱，动作娴熟，手脚利落。
紫薯基地种出甜蜜生活
“这里产出的紫薯口味甘甜、口感软糯，且产量高、品质好，深受消费者喜爱，目前订单已经排满，产品供不应求。”科美农业公司有关负责人介绍，镇江镇水郁村的沙泥地土壤是栽种紫薯的天然沃土，公司承包了当地300多亩土地作为紫薯种植基地，由公司提供种苗和技术，村民负责种植、采摘。
紫薯种植的周期大约为150天，经过村民的精心管护，紫薯喜获丰收，本次种植的紫薯收成约产100万斤，预计总收益达200余万元。
紫薯产业的良好发展，为当地农业发展开辟了一条新路径，也为周边的村民提供就近就业岗位，让村民增收致富有了“薯”光。
“我们都住在这条村，从种紫薯到采收紫薯，一直在这个基地务工，一天能挣到一百多块钱，家里的农活也不会耽搁。”水郁村村民蒋阿姨脸上洋溢着丰收的喜悦。
据了解，农忙时期基地日用工人达150多人，有效带动了周边村民增收。现如今，紫薯已成为村民的“致富薯”，幸福生活的“甜蜜薯”。
据悉，紫薯含有多种人体所需的维生素、硒元素和花青素，不仅颜值高，营养价值更是丰富，无论是蒸煮还是烤制都很适合。记者现场轻轻掰开煮熟的紫薯，只见紫色薯心软糯可见，一口咬下去就直接甜糯到心里。
致力打造乡村振兴“新引擎”
品质有保障，为紫薯销售推广奠定了坚实基础。广东科美绿色集团有限公司采用“线上+线下”销售模式，通过电商、商超、农产品商店、农产品批发市场等平台销售，把“科美紫薯”销往全国各地，产品销售量得到快速增加。
为持续打响“科美紫薯”品牌，科美农业公司着力提升农产品附加值、延伸农业产业链。目前，正不断尝试加工产品的研发、生产和推广，推进紫薯片、紫薯干、薯泥等产品精深加工，满足不同消费需求。
据了解，近年来，广东科美绿色集团有限公司致力发展现代农业种植业，构建了一条生产、加工、销售一体化的农业产业链，成为巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的“新引擎”。
科美农业公司有关负责人表示，未来将继续立足各地资源优势，因地制宜，大力发展毛豆、爆皮王番薯、水稻等特色农业，壮大规模推动产业提质增效，把更多农业增值收益留在乡村，为乡村振兴增添活力。
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文、图/茂名日报社全媒体记者 赖碧怡
来源：茂名网
编辑：欧梦霞
初审：刁爱惠
终审：温国
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