火爆全网的紫薯面包，用一张手抓饼皮就能做出来，酥的掉渣，香到跳脚！|紫薯|面包_新浪新闻

　　今天是2021年8月20日

　　面包是许多小伙伴早餐充饥的选择之一，伴随着淡淡的奶香味还有那酥软的口感，简直是舌尖上的享受，但是现在市场上有很多面包店，一个面包就十几块钱，这也太贵了吧！

　　其实自己在家也可以做出松软美味的面包，而且自己做的也比较健康，做一次全家人的早餐就都有着落了。很多人都认为烘焙做起来很麻烦，其实你只要跟着步骤一步步来，还是可以做出好吃蓬松又酥脆的面包。

　　今天带来的就是紫薯派，做法比较简单，作为全家早餐也是很不错的选择呢！喜欢的朋友，记得点赞+收藏哦！

　　| 紫薯派 |

　　By 静默成诗

　　用料

　　主料：手抓饼皮2张、紫薯2块

　　辅料：蛋液适量

　　做法

　　1.紫薯洗净去皮。紫薯被称为抗癌大王，它富含硒和花青素，它能抗氧化、防突变，能护肝护心血管，当然了，一般薯类具有的营养价值它也不在话下。

　　2.把紫薯切成小块儿放进蒸锅蒸熟，水开后十分钟左右就可以了。不建议一整块的来蒸，浪费时间也浪费资源。

　　3.取一张手抓饼皮，室温下放置一会儿回软，不要过软，不然就完全粘住了，以至于无法操作。可以隔着手抓饼皮自带的塑料纸用擀面杖把它轻轻地擀大些，也可以不用。把蒸好的紫薯放在半边，多码些。另外一半手抓饼皮上用捣划开不划断，如图。

　　4.把左边的手抓饼皮向右折，完全盖住紫薯，与右半边完全重合，用手稍稍按压一下边缘就粘合了，可以再用一把叉子压出漂亮的花边。如此也做好另外一个生坯。

　　5.烤箱200度预热，把生坯放入不粘烤盘，若无不粘烤盘，可以普通烤盘上铺上油纸，把紫薯派的生坯放进去，表面刷上蛋液。

　　6.放进烤箱中层，200度，上下火，15分钟，至派的表面金黄即可。

　　7.酥，一眼就能看出来。

　　8.香就一个字。

　　9.一道美味诱人的紫薯派就做好了，你也快动手试试看吧！