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烤红薯，儿时最美好的回忆。大冬天香喷喷的烤红薯捧在手心，边暖手边解馋。一口咬下去，烫得嘴里直哈气，满满的幸福。
说起吃红薯，不得不提起一个品种，“冰淇淋紫薯，它可是红薯界的新贵。
冰淇淋紫薯自带“光环”，不仅外表镶着一圈尊贵紫，薯芯也是紫黄色，还布满一圈圈花青素。
一口咬下去后，唇齿间香糯甜蜜无比，一吃就上瘾，停不下来。
烤熟后吃，粉糯甘甜，无须无筋无渣，喷香无比。蒸熟了吃，粉粉的绵软可口，带着一股板栗香味，很像小时候吃过的红薯味道。
沙土地种植，产量低：广东阳江地道紫薯，自然更健康，原产地直供，沙土地种植，日照时间长，降水量充足，这独具特色的黄肉紫芯是天然生长而成！比普通的红薯都好吃得多！
咬上一口，又香又粉又甜又糯，还有板栗的味道，感觉在吃热的板栗味冰淇淋，没有一点多余的水分。
不像其他红薯紫薯薯太甜腻，又比普通紫薯更柔滑、更香甜，独特的口感，简直超级绝绝子
冰淇淋紫薯热量极低，很多女性用它来代餐减肥，它的热量仅大米的1/3，。
营养美味的冰淇淋，为何如此出众。冰淇淋紫薯表皮紫黄色，薯肉白里透着紫，口感细腻，粉糯甜度大，曾被评为迷人甘甜紫薯。
得天独厚的地理环境
冰淇淋紫薯口味好，还得益于广东的气候，日照充足，海边沙土种植，沿海岸线没有工业污染，没有过多农业开发，保持了良好的原生态生长环境。
优良的品种和独特的地理位置，孕育出“冰淇淋紫薯”优秀品质。蒸烤熟的“冰淇淋紫薯”香甜、软糯、散发一种独特的紫薯香气，令人爱不释口。
为了保证冰淇淋紫薯不被锄头挖断，果农都会采用人工手挖的方式，每只紫薯都是完整无缺的。即使从沙田里挑上来后，还会再精挑细选，只把品质最好的送到每一个客户手里。
冰淇淋紫薯的吃法多种多样
可以烤着吃，也可以放在电饭煲、米饭上蒸熟，或是精心做一道美味甜品糖水。做出的成品高贵迷人，还能引起朋友圈和邻居们的小小轰动，让人羡慕不已呢。
烤紫薯方法
❶将紫薯洗净；烤箱温度调至220度，双面模式；
❷将紫薯放到网格上，这样上下受热均匀。为了防止地瓜油滴到加热管上，可以在网格下方放置一个铺好锡纸的烤盘接地瓜油。
❸根据地瓜大小不同，50-60分钟可以将紫薯烤透，特别大的地瓜需要时间更长。
人工采摘，现挖现发
为了保证新鲜，我们的冰淇淋紫薯都是带土发货，现挖现发，产地直接打包发货，外加报纸层层包裹，急速发货，锁住紫薯的鲜香，第一时间让您品尝到新鲜美味。
图文/伍亩田
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转转会女主人 成琳是位建筑学博士，也是资深收藏家，她喜爱自然、美食与艺术，更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好，她在不同的国家居住时，总喜欢在自宅中举办派对，与朋友分享艺术与生活的美好，退休后除了四处旅行外，时常逗留北京，与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的，创意源自于对生活的热情，这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。
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