芋头的重度爱好者,盘点一下我吃过的那些芋头制品

2024-03-07 12:35:07 8点赞 3收藏 11评论

作为一个香芋的重度爱好者,这一生,励志要解锁香芋的无限多吃法。香芋的吃法多种多样,在两广,东南亚地区也被做成了各式各样的美食,今天盘点一下那些超好吃的芋头制品吧

1.芋头条类

大概是近几年,芋头条也成了网红。各式花样吃法层出不穷。芋头条也分为油炸类,冻干类,烘烤类。调味上也非常突破传统,有常见的翻砂糖口味,海苔味,蟹黄味,咸蛋黄味,香葱味,原味,椒盐味,椰香味……

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这些网红的口味说实话,也就吃个新奇特,口味是挺别致的。能让我长期回购的只有原味,椒盐味。每一口都有香芋的独特气味,每一口都满足味蕾。

2.芋头片类

芋头片是我从小就吃的零食,洗净切片,油炸几乎每个家庭里都会做,成本也低。但是突然有一天我看到乐视也有在做,特地购买了,味道还是挺OK的,就是价格太太太高了。

这种芋头片在外面买的话,基本上就是原味,椒盐味,黑胡椒味,椰奶味。实话实说,我只爱吃原味。

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3.芋头丝

芋头丝是广西老表从小就吃的,这样说,没人反对吧?把芋头切成比较粗的丝,同样下油锅一炸,是我小时候最喜欢的零食。

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4.芋头糕

芋头,腊肠,糯米粉,做的香芋糕,简直就是y yds。

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同样类似的做法,还有芋头丝,木薯粉,糯米粉做成的蒸糕。切片之后油煎,也是非常不错的美食。

5.芋头泥

妈呀,谁能拒绝芋泥。芋泥制品各式各样,经常会有一种错觉,芋泥会让一道甜品从5分变成10分。芋泥波波奶茶,芋泥蛋黄酥,芋泥芝士饼……谁能拒绝香芋泥的味道?前提是不要掺紫薯。

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6 .糖水芋头块

用糖水煮过的芋泥,拿来做椰香西米芋泥糖水,承包了我整个夏天的快乐呀。每个燥热的傍晚,都会去糖水铺来上一碗,那个椰香配上芋头的绵软,可以快乐好久。

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