#2020生活记忆#
#寄往2021的心愿#
小寒来了打破常规，这两天冷到极点，俺大美临沂平邑零下18度，40多年来最冷的一年。亲娘哎受不了了，冻死宝宝了！出来动手动脚又冻脸，寒风刺骨～浑身冰凉咬紧牙关，向前进向前进……小寒来了年还会远吗？煮的紫薯还剩两小个，弄个么尼？来一串葡萄吧！多紫（子）多福软糯香甜，年夜饭必备的吉祥菜。
紫薯葡萄，寓意多子多福
食材：紫薯，白糖，面包糠，芹菜叶
过程：1.紫薯削皮洗净切片上锅蒸熟，我是煮芋头时放几个紫薯搁一块煮的
2.紫薯去皮捣成泥，捣细捣匀，加一勺白糖搅匀
然后揪一块团圆成葡萄形状
3.团的圆球依次摆开，成一串葡萄，可惜我的紫薯太少了，多些圆球摆出来会更好。放点芹菜叶点缀
4.紫薯球上撒点面包糠，起锅烧一大勺水，放100克白糖，熬成焦糖色，浇到紫薯球上就OK了
入口软糯香甜冰冰凉，感觉很爽非常可口，美味！老人孩子最喜欢吃
你试试？操作简单一点不难，年夜饭给大家露一手这道多子多福吉祥菜吧！
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