大家好，我是你们的大小王。我的家乡在湖北宜城板桥店镇上湾村六大队紫罗兰紫薯之乡。很多朋友不知道正宗紫罗兰紫薯具有什么样的营养价值和功效，今天给大家讲一讲。
紫罗兰紫薯具有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。还拥有满满的抗氧化的物质花青素，有助于清除体内的自由基，减缓细胞衰老，具有一定的抗衰老作用。还拥有维生素和矿物质，富含维c、维e，还有铁、钾、锌等等，对增强免疫力有一定的帮助。
紫罗兰紫薯还可以控制血糖，其膳食纤维的含量较高，消化吸收相对较慢，有助于控制血糖的上升速度。不管是小朋友或者是小糖人，三高高的孕妈妈的都是可以吃的。