芹菜和土豆能一起炒吗 - 权威文章 - 大众养生网

在生活中有很多的家常小菜都是非常吸引人的，自己家人在吃饭的时候只需要做的好吃就可以了，然而家常小菜的种类非常多，比如很多人都喜欢芹菜炒土豆丝这道菜，芹菜中具有丰富的膳食纤维，可以起到很好的帮助消化以及清肠的功效，土豆中含有大量的淀粉，可以提高身体中的脂肪，那么芹菜和土豆能一起炒吗?

第一，芹菜和土豆能一起炒吗?芹菜和土豆丝可以一起炒。材料。芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个盐适量

蒜和姜适量。做法1.芹菜把根部用刷子刷洗干净，把泥土刷掉，然后清洗芹菜到干净备用，芹菜的叶子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黄的叶子2.锅里烧开水，然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟，然后捞出过冷水，然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙3.土豆切丝，要把芹菜飞过水以后，再切土豆，这样土豆不会因为切的过早，淀粉氧化变红4.用热油把蒜和姜爆香，然后下入土豆丝，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入，土豆通过辣椒自身给提供的水分，再继续炒6.土豆丝变得透明了，基本就熟了，然后把芹菜放里翻炒，加盐入味，盛盘。

第二，芹菜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和多种矿物质元素，食用不仅美味可口，而且还具有清热解毒、利尿消肿、止血养血、健胃生津、润肺止渴、降血压、健脑镇静等功效。土豆是一种非常常见的蔬菜，其中含有丰富的淀粉、蛋白质和其他营养成分，具有美容、健胃、润肠、通便、祛斑、除痘、利尿、止痛、消肿等功效。

土豆和芹菜是可以一起炒的，而且一起吃营养会更加丰富，而且还具有很好的减肥效果，更具有美容的功效，爱美的你千万不要错过哟。土豆和芹菜是可以一起炒的，而且一起吃营养更加丰富，两种食物中含有的维生素对惹你好处巨大，而且两种食物都对肠胃有好处，是一种非常艰苦的食物，还具有美容养颜的功效哟。