炝炒土豆海带丝，这道菜里面的食材比较多，口味偏酸辣。我妈比较喜欢做这个菜，这个菜用来卷饼或者包馒头都不错。

第一步，准备食材，土豆丝，海带丝，也可以放点胡萝卜丝。

葱姜蒜，干辣椒切沫。另外再准备一些香菜末，不喜欢吃香菜的可以不放。

再准备一碗调味料，一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺糖，适量胡椒粉。

锅烧热放油，把葱姜蒜放进去炒出香味。

把土豆丝和海带丝放进去，翻炒两分钟左右，土豆和海带丝熟了之后，把调好的料汁倒进去，最后把香菜末放进去，再加盐调味就可以出锅了。

炒菜的时候，我又热了一下昨天买的饼，用饼包菜吃。

这个菜有土豆有海带，酸辣开胃，不管配什么主食都可以。

用饼包着菜，居然吃出来“肉夹馍”的感觉。再配上一碗稀饭，吃着太舒服了。各位小伙伴，你们喜欢吃这道菜吗？返回搜狐，查看更多

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